Hakkımızda

Zen Budizmi felsefesine göre kutsal bir sembol olan Enso ya da birliktelik ve aydınlanma çemberi, uyumu, kendine güveni, dengeyi ve devamlılığı anlatır. Enso Çemberi tek bir fırça darbesi ile çizilir ve bir kere çizildikten sonra geri dönüş ya da düzeltme yoktur. Bakıldığında anlamsız ve biçimsiz olarak değerlendirilebilecek olan bu tamamlanmamış çember aslında hayatın ve doğanın kendisidir. Tamamlanmamış olduğu için eksiksiz değildir ama bir yandan da mükemmeldir çünkü hiç düzeltilmemiştir. Doğanın kucağında, doğanın kendisiyle ve Enso Felsefesiyle dizayn edilmiş EnsoInn Hotel ve EnsoGarden Restaurant, Kayaköy veya eski adıyla Levissi mahallesi içerisinde 38 dönüm arazi üzerinde kuruludur ve 3 ana blok içerisinde 37 oda ve 15 bungalov olmak üzere toplamda 52 oda ile hizmet vermektedir. Odalarımızın bir kısmına evcil hayvan kabul edilmekte olup, istek üzerine bungalovlarımıza tekerlekli sandalye için rampa kurulabilmektedir. EnsoGarden Restaurant tamamı ile orijinal ağaç işçiliği üzerine tasarlanmıştır. 200 kişilik kapalı alana ve 100 kişilik açık alana sahip olan EnsoGarden, Akdeniz Mutfağıyla yöresel yemeklerin ve geleneksel mezelerin buluşma noktasıdır. Restaurant alanının tamamı yüzülebilir bir havuzla çevrilidir. Ayrıca yine etrafı tamamen havuz ile çevrili EnsoBar ise 50 kişilik bir kapasiteye sahip olup, canlı performanslar dinleyip imza kokteyllerimizi içebileceğiniz rahatlama alanımızdır.